云上嘉鱼报道（通讯员邹轶）8月19日，高铁岭镇召开高温天气食品安全工作推进会暨农村聚餐移风易俗工作培训会。镇分管负责人、相关部门负责人、各村（居）食品安全协管员及乡厨代表参会。

会议部署了当前重点工作。针对高温天气，要求加强农贸市场、超市、餐饮单位等重点场所监管，严查过期变质及“三无”食品，并督促机关食堂、工地食堂等集中用餐单位落实主体责任，严防群体性食源性疾病。同时完善应急预案，加强值守，确保快速有效处置突发事件。

会议要求，要严格执行事前申报备案制度，食品安全协管员要加强宣传引导、普及食品安全常识、及时现场指导；乡厨要规范操作，严把原料采购、加工环境、食品储存、餐具消毒等环节关，高温天气慎用高风险食材及凉菜。

会议强调，要将食品安全、移风易俗融入村规民约，引导群众抵制大操大办，控制宴席规模，减少浪费，同时注重饮食安全健康，推动农村聚餐管理规范化、乡风民风文明化。

一审：李浩

二审：王雪莲

终审：张文波