云上嘉鱼报道（全媒体记者雷威 通讯员李洪峰）7月11日，在湖北联创食品有限公司冬瓜处理车间内，工人们正在生产线上对冬瓜进行加工，车间内一片繁忙的生产景象。

冬瓜在经过去皮、清洗、切块等操作后进入深加工环节，瓜肉被制成了纯正冬蓉及果肉果味月饼馅料等产品，销往广东、北京等地。

“我们联创食品每年从潘家湾镇、新街镇、渡普镇等地采购冬瓜1万吨左右并进行处理加工，冬瓜加工产值每年约1500万元。”湖北联创食品有限公司刘永利介绍。

“每到冬瓜收购加工的季节，我都会来这里打工”工人杨大姐说。在联创，像她这样的员工还有70多位，都是附近的村民。

联创不仅从当地采购了冬瓜，还为当地的劳动力提供了就业岗位。

编辑：范千竹

编审：张文波