云上嘉鱼报道（通讯员邹轶）2月22日，高铁岭镇市场监督所在湖北顺乐钢铁有限公司开展食品安全“进企业”活动，该公司100余名餐饮从业人员参加培训。

培训根据企业提出的相关诉求进行针对性讲解，工作人员结合大量日常检查案例，以通俗易懂的语言和直观清晰地讲解，向餐饮从业人员分析介绍了当前餐饮行业食品安全形势、食品安全常见问题及对策和《食品安全法》等内容；同时围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，讲解了餐饮企业食品安全总监、食品安全员工作职责及“日管控、周排查、月调度”工作机制相关要求，推动餐饮企业压实食品安全主体责任，推进餐饮质量安全管理能力提升，为餐饮企业后续开展标准化管理打下了坚实基础。

下一步，高铁岭镇将加大监管力度，严查违法违规行为，切实维护食品安全，同时不断加大食品安全宣传工作，多措并举，形成社会共治，提高人民群众食品安全满意度。

编辑：范千竹

编审：张文波