专精特新“小巨人”企业是优秀中小企业的排头兵。目前，湖北拥有全国专精特新“小巨人”企业680家，居全国第七、中部第一。在全省，4000余家省级以上专精特新中小企业，成为激发创新动能、稳定产业链供应链的重要力量。

上月，湖北区域性股权市场“专精特新”专板开板。湖北中小企业走“专精特新”之路，有了一条成长“快车道”。

这些体量小、规模小的企业，凭什么“出圈”？9月22日上午，湖北日报联动巴东、建始、洪湖、南漳、嘉鱼5家县级融媒体中心，开展“‘小巨人’掀起舌尖上的变革”直播活动，聚焦专精特新“小巨人”企业的美食制造。