云上嘉鱼报道（全媒体记者熊琦）元旦将至，为保障我县生猪产品质量安全，日前，县农业农村局执法大队执法人员来到屠宰企业开展节前屠宰环节安全生产专项检查行动。

当天，执法人员先后深入屠宰企业生产车间、操作分割车间、检验检测实验室等地，现场查看了屠宰企业生产过程是否符合规范，检查了肉品品质情况以及屠宰场内台账登记、设备维护、环境卫生等工作。并督促屠宰企业认真履行安全生产主体责任，严格落实生猪产品质量查验检疫制度，确保节日期间我县肉食品的安全供应。

今年以来，县农业农村局持续开展屠宰专项检查，按照“全覆盖、零容忍、严执法”要求，严厉打击私屠滥宰、屠宰加工病死畜禽等违法行为。下一步，县农业执法机构将继续采取明察暗访、突击检查等形式，狠抓肉产品质量安全，抓源头、抓品质、抓安全，切实护航群众舌尖上的安全。

编辑：王璐

编审：陈伟