云上嘉鱼报道（全媒体记者邓丹）4月21日，嘉鱼县食品小作坊协会对全体会员单位开展食品安全检查。

每到一处，检查人员都认真细致地检查每个小作坊的进货记录（索票索证）、生产记录、入库记录和消毒记录等，确保原材料的来源可靠，从源头上保障了食品安全，了解产品的生产过程和流向，检查各小作坊对卫生措施的重视程度。

检查人员还重点检查了鄂食安平台的日管控、周排查、月调度以及网络落实情况，实时监控食品安全状况，及时发现并解决潜在的问题。

对于酒类产品，协会工作人员仔细检查了标识标签的准确性和完整性，工作人员还对生产场所的清洁度、设备的维护情况等进行了实地查看。

通过此次检查，县食品小作坊协会对各小作坊的食品安全状况有了更全面的了解。同时，也对存在的问题提出了整改意见和建议，帮助小作坊进一步提升食品安全管理水平。

一审：熊琦

二审：王雪莲

终审：陈伟