云上嘉鱼报道（全媒体记者熊熙 通讯员鲁琦）为进一步增强食品生产经营单位的食品安全责任意识，规范食品经营秩序，强化食品安全监管，5月11日，簰洲湾镇联合市场监督所组织执法人员对辖区餐馆开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员深入餐馆后厨，重点检查环境卫生、从业人员健康管理、加工操作、进货查验、餐饮具清洗消毒等情况，对检查中发现的安全隐患，现场责令立即整改，并要求各经营主体要高度重视食品安全工作，强化食品安全主体责任落实，做到规范经营、诚信经营，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

通过此次食品安全专项检查，进一步提高了辖区餐饮经营者的法律意识、责任意识，营造了良好的食品安全经营氛围，夯实了辖区食品安全工作基础。

下一步，簰洲湾镇将常态化开展食品安全专项检查行动，加大监督检查力度，引导经营主体提高守法经营意识，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关，坚决筑牢食品安全防线，为广大消费者创造安全放心的消费环境。

一审：熊琦

二审：范千竹

终审：张文波