云上嘉鱼报道（全媒体记者郭辉 通讯员王彦娟）7月31日，县市场监督管理局召开夏季食品安全专项整治工作部署会，组织全县大中型宴席承办单位负责人（食品安全管理员）开展集体聚餐食品安全知识培训，并就进一步做好全县夏季食品安全工作进行部署，防范和减少食品安全事件的发生，确保广大人民群众的生命安全。

会议组织与会人员学习了《全省食品安全专项整治行动方案》《食品安全告知书》《关于夏季餐饮食品安全风险的提示》。

会议强调，夏季气温升高，食源性疾病易发、高发，食品安全风险隐患也随之增加。各大中型宴席承办单位负责人（食品安全管理员）要进一步强化安全意识和责任意识，加强重点环节隐患排查，细化工作举措，严格规范操作。要严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训，严把餐饮环节的各个关口，确保消费者吃得安全、吃得放心。各监管所要加大检查频率和监管力度，从严执法，切实筑牢“后厨”到餐桌的安全防线。

一审：李浩

二审：王雪莲

终审：陈伟