云上嘉鱼报道（全媒体记者陈铮）中秋佳节将至，连日来，湖北浔味堂食品有限公司、湖北新代米生物科技有限公司等一批规上企业迎来产销旺季。

在湖北浔味堂食品有限公司，多条生产线有序运转，员工们正在紧张地忙着分解牛蛙、草鱼、巴沙鱼等水产品，通过全自动生产线，制成预制菜后冷藏发货。该公司2023年研发生产的牛蛙、鱼类等预制菜，主要面向华中地区大型餐饮连锁企业供应，深受市场肯定。9月份以来，出货量持续增加，目前日产量在40吨左右。

湖北新代米生物科技有限公司是一家从事食用菌生产、研发和冷链销售的公司。在自动化生产车间内，一瓶瓶金针菇菌种搭乘车间的自动运输装置，从育种车间进入到培养车间，培养车间全年恒温恒湿，为金针菇提供充足的养料、光照和水分。经过50天的生长周期后，金针菇达到采收标准，会通过自动传输设备进入到成品包装车间，完成自动包装后进入冷链运输到全国各地。

“目前，我公司的产能是每天80吨至90吨，现在已经进入了旺季。”该公司相关负责人向记者介绍，“员工正在加班加点，下半年有望达到每天120吨，尽量满足客户的需求。”

近年来，我县引进了浔味堂、新代米、外婆湖等一批知名食品加工企业落户，打造了以绿色农产品、水产品为主的农业全产业链发展格局。据悉，今年9月以来，浔味堂、新代米、外婆湖等食品加工和预制菜企业订单均呈现不同程度上涨，市场需求高于预期。目前，各企业均采取加大原材料采购、科学排布生产周期、工人加班加点等方式提高产能，在加大产量的同时，加强产品品控，严格把控产品质量。

一审：李浩

二审：王雪莲

终审：陈伟