云上嘉鱼报道（全媒体见习记者黄士翔）为进一步提升食品安全监管水平，3月26日，嘉鱼县食药安办举办食品安全“两个责任”暨农村集体聚餐智慧化监管培训会。各镇、镇市场监管所相关负责人、镇食品安全网格员及全县登记在册的流动厨师等百余人参加培训。

会议要求，各单位必须强化责任落实，将食品安全工作纳入重要日程，层层分解任务，确保责任到人。同时，通过组织培训、学习交流等方式，不断提升监管能力，充分运用智慧化监管手段，实现对农村集体聚餐的实时、精准监管。要规范操作流程，从食材采购、储存、加工到成品供应的每一个环节，都必须严格按照食品安全标准执行，建立健全追溯体系，为广大群众筑牢食品安全防线，让群众吃得安心、吃得健康。

会议还组织参会人员开展了食品安全知识理论考试，检验知识掌握情况。

一审：李浩

二审：王雪莲

终审：陈伟