云上嘉鱼报道（全媒体记者郭辉）为进一步加强大学校园食堂食品安全管理，确保广大师生身体健康与饮食安全，8月27日，在秋季开学前夕，嘉鱼县市场监督管理局在武汉东湖学院嘉鱼教学改革基地开展2025年食品安全知识进校园宣传培训活动。

活动中，嘉鱼县市场监督管理局工作人员从近年餐饮安全典型案例、国家对校园食品安全管理要求、落实食品安全主体责任、校园食品安全风险管控等方面，结合相关法律法规，对学校食品安全管理员、食堂档口和大学生活动中心超市及食品经营门店从业人员进行了宣传，普及食品安全知识，引导学院食品安全管理人员和从业人员树立健康饮食理念，守护师生“舌尖上的安全”。

培训要求，学校要牢固树立食品安全第一的思想，从严落实学校食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格把好食材进货查验关、加工烹饪关、留样关、清洗消毒关、食品储存关，严格落实食品安全工作制度，加强从业人员和管理人员的培训，确保师生饮食安全。

一审：李浩

二审：熊熙

终审：陈伟