云上嘉鱼报道（全媒体记者黄士翔）4月20日，嘉鱼县食品小作坊协会常务理事会召开研讨会，专题部署“匠心守艺 食安嘉鱼”传统手艺人专访会客厅项目，协会相关负责人、县食品手艺人、非遗传承人及媒体代表参加会议。

会议审议通过了节目制作方案，明确项目以传承传统食品技艺、严守食品安全底线、推介绿色优质产品为核心，联动非遗文化与媒体资源，全方位展现嘉鱼传统手艺底蕴与行业诚信形象。

据悉，专访将在协会会议室设立专属会客厅，邀请本地知名食品手艺人、非遗传承人及资深媒体人参与录制。内容聚焦技艺传承、食材甄选、绿色生产、全流程食安管控等主题，采用访谈结合实景拍摄形式，生动呈现匠心故事与食安理念。节目将严格遵守食品安全与广告相关法规，坚持真实客观、正向引领，以短视频形式全域推广，持续擦亮嘉鱼传统美食名片，筑牢县域食品安全防线。

一审：夏明亮

二审：熊熙

终审：张文波