12月14日和12月20日，湖北日报特联动阳新县、钟祥市、安陆市和嘉鱼县融媒体中心开启湖北冬季美食大赏，带领广大网友开启养生美食的寻味之旅。两场直播全平台观看量392.2万人次。

嘉鱼县融媒体中心主播与厨师一起制作藕汤  夏洋 拍摄  

眼下，正值嘉鱼野藕上市的季节，成片的藕塘里，挖藕工人星星点点遍布于塘中，好生热闹。

12月20日上午，湖北日报联动嘉鱼县融媒体中心开展联“县”直播，在冬日暖阳下，带领网友一起云“品尝”全藕宴。

11点整，主播来到湖北嘉野生态农业有限公司的种植基地。只见挖藕工划着船来到藕塘深处，选择一处作业地点，跳下去。水齐腰深，淤泥没过膝盖，站在泥水里，一只手顺着荷叶杆，摸索深埋在淤泥里的藕，另一只手夹着高压水枪，冲刷裹住藕的泥块，最后把整根藕“拖”出来，漂浮于水面，清洗后装上船来。

主播跃跃欲试，立即和一名挖藕工人一起下塘挖藕。“这可是个技术活。用力过猛，整根藕就会断成一截一截的，不仅看相不好，也影响品质——淤泥会灌进去；力度不够，又根本动不了藕。”数次差点摔倒的主播，连连感叹。

湖北嘉野生态农业有限公司成立于2017年，主营野藕种植、野藕产品加工及销售，目前已注册“湖地野藕”品牌。公司相关负责人介绍，现有湖地野藕种植基地2000余亩，王家月村是核心基地，面积约500多亩。鲜野藕是公司主打产品，逐步聚焦了大量“铁粉”。近年来，公司开始涉足野藕深加工，还推出藕粉产品和野藕汤预制菜。

在镜头前，公司负责人还向大家详细展示了嘉鱼野藕、藕带、野藕汤、野藕粉等系列农产品优势，吸引了众多网友留言互动。

据介绍，嘉鱼莲藕在央视纪录片《舌尖上的中国》中惊艳亮相后，声名远播，不仅各方游客纷至沓来，对外销量也是节节攀升。统计显示，嘉鱼县莲种植面积6.38万亩，其中莲藕3.18万亩，年产鲜藕6万吨，莲藕产业综合产值高达10亿元。大部分鲜藕直接进入市场销售，约有四分之一进行深加工，变成藕带、藕片、藕粉乃至藕汤预制菜。随着嘉鱼莲藕产品越来越丰富，进一步打响本土品牌，嘉鱼莲藕走向全国消费者的餐桌。

撰文：夏洋

策划：汪妍、祁声坤

一审：夏明亮

二审：王雪莲

终审：陈伟